فوائد واعدة بأدلة محدودة.. ماذا تقدم الماتشا مقارنة بالقهوة؟
ورغم تصنيفها ضمن أنواع الشاي الأخضر، فإن الماتشا تختلف بشكل واضح عن الشاي الأخضر التقليدي، سواء من حيث طريقة التحضير أو التركيز الغذائي.
ويُحضّر هذا المشروب من أوراق الشاي الأخضر الفتية المزروعة في الظل، والتي تُطحن بالكامل…